三国时期，蜀国大将张飞嗜酒如命且常大鱼大肉，导致热病伤阴，胃火上炎，牙痛难忍，一痛起来便借着酒意鞭打士兵. 有个叫玄台的侍卫，自幼家传医学，他深知张飞的病因。于是，玄台买了半斤玄参掺进酒里，张飞喝了玄参酒后，酣然入睡，不再打人. 此后，每当张飞酒醉，玄台就叫人熬玄参汤给他喝，慢慢地，张飞的牙痛竟被治好了. 

玄参又名黑参，色黑主入肾经，既能清热凉血，又能滋阴润燥，对张飞的热病伤阴之症有很好的疗效，自此其降火治病的功效也被人们所熟知. 

【来源】玄参为玄参科植物玄参的干燥根。冬季茎叶枯萎时采挖，除去根茎、幼芽、须根及泥沙，晒或烘至半干，堆放3 - 6天，反复数次至干燥。【处方别名】元参、黑参、乌元参、重台等。【性味与归经】 性味：甘、苦、咸，微寒。归经：归肺、胃、肾经。 

【功能与主治】清热凉血，滋阴降火，解毒散热。温热病热入营血；身热；烦渴；舌绛；发斑；骨蒸劳嗽；虚烦不寤；津伤便秘；目涩昏花；咽喉肿痛；瘰疬痰核；痈疽疮毒。【用法与用量】一般是煎服，9 - 15g。特殊情况下可根据病情和医嘱适当调整剂量。【注意】脾胃虚寒，食少便溏者不宜服用。因为玄参性寒，易损伤脾胃阳气，导致脾胃功能减弱，使原本的虚寒症状加重。【性状】本品呈类圆柱形，中间略粗或上粗下细，有的微弯曲，长6 - 20cm，直径1 - 3cm。表面灰黄色或灰褐色，有不规则的纵沟、横向皮孔及稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，味甘、微苦。